Par la musique, Mel Adys exprime ce qui lui semble ineffable. Teinté de rock et de blues, son univers artistique s'inscrit dans le sillon tracé par ses idoles Janis Joplin, Beth Hart, Selah Sue ou encore Asaf Avidan. Sa voix puissante, organique, ponctuée de saturation, exprime ses doutes et ses difficultés à affronter le quotidien. Elle est contrastée par des arrangements empreints de modernité, et par les lignes sensibles et atmosphériques de sa flûte traversière qui nous plonge dans un univers résolument cinématographique.

La Pistouflerie propose des boissons et produits locaux de qualité (ardoises de charcuterie/fromage et assiette végétariennes) dans une ambiance chaleureuse qui leur a valu le label "Comme à la maison" du département Haute Garonne