Projection-débat

Dans le cadre du festival international AlimenTERRE
« Ébullition"

Durée du film : 63 min

« À travers sept projets de restauration novateurs, le film dévoile les ingrédients clés d’une restauration durable. Une restauration dont l’impact sur la société s’étend bien au-delà de la table. Le secteur de la restauration sera-t-il capable de mener ce nouveau changement historique ? »

L’association CMR Vosges s'est organisé en collectif avec Le Rendez-vous du Haut-Barba pour proposer cette projection-débat. Elle sera suivie d'un temps d'échange et d'un moment convivial autour de produits locaux.

Entrée libre.