L'Eglise Saint Pierre d'Orthez date du 13ème siècle. C'est le chœur, de style gothique qui est la partie la plus ancienne, la nef a été construite un siècle plus tard, elle est du 14ème siècle.
Selon la légende, on raconte que c'est grâce au fabuleux trésor de Gaston Fébus que cette église a pu être terminée.
Construite en dehors du rempart de la ville, elle possédait un enclos fortifié propre qui se rattachait à la ville.
L'église était peut-être liée à un bourg primitif ecclésial.
A voir à l'intérieur les vitraux du 19ème siècle, les sculptures, les clés de voûte,une grisaille du peintre bayonnais Léon Bonnat représentant la décollation du premier martyr St Denis et les orgues d'Aristide Cavaillé Coll.
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