Moulin à eau de Chatillon

Ondreville-sur-Essonne, située à la confluence de l’Œuf et de la Rimarde, comptait autrefois trois moulins sur l’Essonne. Le moulin de Châtillon, attesté depuis le XVIIIᵉ siècle, témoigne de cette activité traditionnelle de meunerie. Selon le bulletin de la Société Archéologique de Puiseaux, il appartenait aux moines de Saint-Victor, puis au comte de Rocheplatte en 1728.
Son premier meunier connu, Jean Mercier, y travailla durant toute la seconde moitié du XVIIIᵉ siècle. Ce moulin de quatre étages fait aujourd’hui l’objet de travaux de préservation menés par l’Association ASAMEC pour sécuriser le site et accueillir des visites culturelles.