L'Hectare "Un verre à soi" à Villiers-sur-Loir. Dans une atmosphère feutrée, accompagnée par un pianiste, une œnologue vous accueille et vous guide au milieu des flaveurs. La formation à la dégustation commence. Elle parle cépages, robes, caudalies et autres arômes citronnés. Tout pourrait se dérouler comme à l’ordinaire mais le masque tombe. L’œnologue avertie se métamorphose en viticultrice de terrain, au franc-parler, sans artifice. Elle ouvre les portes de son univers : un monde fait de travail acharné mais aussi de plaisirs viticoles simples, accessibles à toutes et tous. Elle questionne le langage des initiés, ses codes et son imaginaire souvent très masculin, et ce qu’il cache. Tout public dès 12 ans.
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© Raphaël Thet