La chapelle Sainte-Foy, située tout près de la Place de la comédie, est aujourd'hui la propriété de la Confrérie des Pénitents blancs.
A l'intérieur, un exceptionnel plafond peint ainsi qu'une décoration en bois doré la firent surnommer la "Sixtine du Languedoc".
Sainte-Foy fut vraisemblablement fondée au XIIème siècle, le long du Camin Roumieu, chemin des pélerins de Saint-Jacques de Compostelle. La chapelle a été détruite vers 1561 lors de la guerre opposant les Catholiques et les Protestants.Le terrain servit alors de cimetière à ciel ouvert. Puis, en 1623, elle fut rendue aux Pénitents blancs qui la reconstruisirent.
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