Ce moulin-tour à vent, situé au cœur du village, est un édifice du XVIIe siècle (1680), entièrement restauré (1992-2002) pour lui redonner toute son authenticité d'un moulin à vent du Lauragais, construit en briques toulousaines.
Ce moulin, en état de fonctionnement, se visite régulièrement, à l'occasion de festivités qui ont lieu au sein du village : fête locale, festival musical "Montbrun Live Challenge", Journées Européennes des Moulins et du Patrimoine Meulier, Journées Européennes du Petit Patrimoine et des Moulins, Journées Européennes du Patrimoine, vide-grenier... les membres de l'association Au Four au Moulin, qui gèrent avec passion ce site, vous transmettront toutes leurs connaissances sur ce magnifique monument.
Des visites sur demande peuvent également être organisées pour les groupes et les scolaires.
*** Profitez de cette visite pour partir à la découverte de l'histoire de Montbrun-Lauragais grâce à l'application gratuite "e-scapades" et profitez des jolis panoramas autour du village en empruntant l'un des chemins de randonnées ! ***
En images
© Association Au four et au moulin
© M. Lajoie Mazenc
© moulin de montbrun