Le Burgaud est une ancienne Commanderie des Chevaliers de Malte. La Halle témoigne de l’intense activité agricole qui s’y tenait. Sa charpente complexe est couverte avec une toiture à quatre pans. Elle abritait, à l’étage, les salles des consuls, entre les quatre piliers de la partie centrale. Un des piliers porte encore les traces de l'ancien escalier, qui menait à l'étage.
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© credit-OTHautsTolosans
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