A l'aplomb de l'église et du Prieuré Saint- Sauveur, la ligne des remparts constitue un soubassement cantonnant terrasse artificielle et anciens celliers. Leur fondement était baigné par la Garonne jusqu'au milieu du XVIIe siècle. Lors des inondations, le fleuve vient régulièrement les saluer. Son doublement sous le monastère explique le renforcement par de solides contreforts très rapprochés qui soutenaient un hourd de bois formant le chemin de ronde. La prospérité commerçante est à l'origine de la construction de la première enceinte fortifiée de Saint-Macaire.
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