Slow Food – Le Quai CDN
Avec Grains des loges

À travers cet atelier, nous vous invitons à plonger au coeur des produits de la ferme du Grains des Loges, issus d’une agriculture biologique et locale. Du champ à l’assiette, chaque étape est pensée pour valoriser des céréales et légumineuses cultivées avec soin, dans le respect des sols et des saisons. Vous découvrirez une gamme de produits simples, authentiques et nourrissants, qui mettent en avant le goût du vrai et la richesse des matières premières locales. Cet atelier sera l’occasion d’échanger autour des méthodes de production, des usages en cuisine et des enjeux d’une alimentation plus responsable.