À propos.
Balade nature botanique de 2h30 (rythme lent) avec cueillette, suivie d'un atelier de cuisine végétale, locale et bio aux plantes sauvages. Repas et recettes comprises.
Aude à la Nature, Artisane cueilleuse transmettant ses connaissances sur les plantes sauvages et leur cuisine (végétale, et principalement locale), vous accompagne pour savoir identifier avec certitude des plantes sauvages communes et délicieuses.
Vous aborderez chaque plante avec une approche sensorielle vous permettant de reconnaître les plantes en question. Les principales confusions seront abordées avec méthode et simplicité.
Apprentissage de connaissances en botanique (9h30 à midi) et cuisine végétale avec réalisation de plusieurs recettes végétales simples et délicates (midi à 16h30). Dégustation des préparations vers 15h accompagnées de vin biologique (prévoir un encas ou un gros petit déjeuner). Vous repartirez avec les recettes de vos réalisations.
Repas et recettes compris - 9h30 à 16h30
Chèques vacances acceptés (me contacter en direct - paiement nécessaire à l'avance pour confirmer l'inscription)
Témoignage de précédents ateliers : « L'atelier cueillette et cuisine de plantes sauvages nous a transporté au cœur d'un univers végétal passionnant. Aude nous guide avec enthousiasme, nous faisant découvrir les plantes locales et les champignons. D'autre part, j'ai apprécié l'ambiance conviviale et la dynamique en cuisine : quel plaisir de réaliser ce menu festif ! ».
Chèques vacances acceptés, me contacter en direct.
Conditions : Balade maintenue par temps de pluie.
Paiement nécessaire pour confirmer l'inscription. Pas d'annulation sauf cas de force majeure mais le billet est cessible si vous avez un empechement
Durée : 7h
Activité organisée par Aude - Animatrice et créatrice de recettes de végétariennes et autonomes
Infos et réservation sur [EcoNature : [https://www.eco-nature.org/experience/ballade-botanique-et-atelier-cuisine-vegetale-de-plantes-sauvages-814](https://www.eco-nature.org/experience/ballade-botanique-et-atelier-cuisine-vegetale-de-plantes-sauvages-814)](https://www.eco-nature.org/experience/ballade-botanique-et-atelier-cuisine-vegetale-de-plantes-sauvages-814)
31 dates · voir le détail
- Samedi 30 mars 202410 h 30 – 17 h 30
- Samedi 20 avril 202411 h 30 – 18 h 30
- Samedi 18 mai 202411 h 30 – 18 h 30
- Samedi 22 juin 202411 h 30 – 18 h 30
- Samedi 6 juillet 202411 h 30 – 18 h 30
- Samedi 10 août 202411 h 30 – 18 h 30
- Samedi 14 septembre 202411 h 30 – 18 h 30
- Samedi 5 octobre 202411 h 30 – 18 h 30
- Samedi 2 novembre 202410 h 30 – 17 h 30
- Samedi 15 mars 202510 h 30 – 17 h 30
- Samedi 5 avril 202511 h 30 – 18 h 30
- Samedi 3 mai 202511 h 30 – 18 h 30
- Samedi 31 mai 202511 h 30 – 18 h 30
- Samedi 14 juin 202511 h 30 – 18 h 30
- Samedi 12 juillet 202511 h 30 – 18 h 30
- Samedi 23 août 202511 h 30 – 18 h 30
- Samedi 20 septembre 202511 h 30 – 18 h 30
- Samedi 11 octobre 202511 h 30 – 18 h 30
- Samedi 1er novembre 202510 h 30 – 17 h 30
- Samedi 21 mars 202610 h 30 – 17 h 30
- Samedi 25 avril 202611 h 30 – 18 h 30
- Samedi 9 mai 202611 h 30 – 18 h 30
- Samedi 30 mai 202611 h 30 – 18 h 30
- Samedi 20 juin 202611 h 30 – 18 h 30
- Samedi 4 juillet 202611 h 30 – 18 h 30
- Samedi 25 juillet 202611 h 30 – 18 h 30
- Samedi 1er août 202611 h 30 – 18 h 30
- Samedi 29 août 202611 h 30 – 18 h 30
- Samedi 12 septembre 202611 h 30 – 18 h 30
- Samedi 10 octobre 202611 h 30 – 18 h 30
- Samedi 7 novembre 202610 h 30 – 17 h 30
- Source
- DATAtourisme
Sur place.
67130 Grandfontaine, France, 67130 Grandfontaine
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