Venir à la rencontre d'éleveurs , non issus du milieu agricole, et qui emploient ponctuellement un salarié sur la ferme pour remplacement.

Intérêt de la rencontre : échanger directement avec les agriculteurs, rencontrer l'élevage caprins et une ferme qui transforme son lait. Découvrir les rythmes et les activités sur l'année. Échanger sur la diversité des activités dont l'agrotourisme.