Crédit photo : Chez Tatie
À propos.
Durant cet atelier, Ben Guernet, cuisinier et professeur de cuisine, vous apprendra à travailler la Saint-Jacques : ouvrir les coquilles, tailler la noix en carpaccio, maîtriser la cuisson, préparer une sauce pour…
Durant cet atelier, Ben Guernet, cuisinier et professeur de cuisine, vous apprendra à travailler la Saint-Jacques : ouvrir les coquilles, tailler la noix en carpaccio, maîtriser la cuisson, préparer une sauce pour l'accompagnement.
L'atelier se terminera par un moment "dégustation" des déclinaisons de la noix, accompagnées d'une boisson.
- Téléphone
- +33 6 68 61 54 82
- Site internet
- Site officiel (nouvelle fenêtre)
- Source
- DATAtourisme · OT Granville Terre et Mer · 26/10/2026
Sur place.
9 Rue du Docteur Letourneur, 50400 Granville
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