A partir du 27 août, le marché de Carignan-de-Bordeaux se tient tous les jeudis soirs, sur le parking de la salle l'Odyssée (entre la mairie, les écoles et les équipements sportifs). Plus d'une vingtaine d'exposants seront présents chaque semaine pour vous faire découvrir leurs produits de bouche mais aussi leurs créations artisanales. Vous y trouverez : primeur, fromager, charcutier, produits bio, miel et produits apiculteur, marchand de cafés et thés, pâtes fraîches, olives, champignons bio (en fonction de la production), poissons fumés, cuisine créole / asiatique, rôtisserie, mais aussi des créateurs de bougies, des bijoux, des sacs et accessoires faits main. Un food-truck est également présent pour vous proposer une petite restauration sur place (tables et chaises disponibles). L'emplacement est facilement accessible à pied mais aussi en voiture, pour se garer.