Le Château de Cherves poursuit la restauration de son logis seigneurial (édifié du XVe au XVIIe siècle). Son donjon, classé Monument Historique, est désormais sauvé de la ruine ; resté très authentique, car très peu remanié depuis le XIIIe siècle, il offre aux visiteurs une plongée dans la vie d'une famille de seigneurs dans une forteresse médiévale, du XIIIe au XVe siècle.
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