Le Moulin à Huile du Vieux Château est le plus ancien bâtiment du village de Mérindol dans le Luberon. Bâti à la fin du XVIe siècle, il est le témoignage de 4 siècles de fabrication d'huile d'olive.
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Le Moulin à Huile du Vieux Château est le plus ancien bâtiment du village de Mérindol dans le Luberon. Bâti à la fin du XVIe siècle, il est le témoignage de 4 siècles de fabrication d'huile d'olive.