Pigeonnier

Situé à Simacourbe, au cœur du Vic-Bilh, ce pigeonnier constitue un remarquable témoignage du patrimoine rural et architectural local. Il appartenait vraisemblablement à l'ancienne abbaye laïque du village.
Datant du XVIIe siècle pour sa base circulaire, l'édifice présente une construction caractéristique associant moellons de pierre, galets et briques. Sa coupole en briques, recouverte d'une maçonnerie de galets, témoigne des techniques traditionnelles de construction utilisées dans la région. Le pigeonnier conserve également ses nombreux boulins, niches destinées à accueillir les pigeons, qui illustrent sa fonction d'origine et son intérêt patrimonial.