Etxola

« Etxola » sur plateau d’Iraty, vous accueille pour vous faire découvrir le pastoralisme transhumant en Pays de Cize. Découvrez : l’exposition permanente, les fromages d’estive au lait cru entier de brebis et sa cave d’affinage. Un documentaire de 12 minutes sur la transhumance avec des témoignages de berger et des vues imprenables de la forêt d’Iraty.