Menu sur le thème de l'Italie !
Entrées :
-Arancini à la tomme de brebis, chorizo, coulis de tomate à la sauge
-Caponata sicilienne (cousine de la ratatouille, servie froide, aubergines, oignons, tomate, câpres)
Plats :
-Vitello tonnato de filet de bœuf Bio Aubrac (carpaccio de Bœuf, accompagné d'une sauce à base d’anchois, câpres, huile d'olive et jus de citron)
-Truite e pesto rosso
Garniture au choix : risotto à la tomate ou parmigiana d’aubergine
(parmigiana : gratin d’aubergines, tomates, basilic et fromage de brebis et chèvre frais)
-Option végé : frite de polenta, basilic, tomate et tomme de brebis, parmigiana
Desserts :
-Gelati e amaretti
-Tiramisu à la châtaigne
Entrée + plat ou plat + dessert à 24.5€
Entrée + plat + dessert à 30€
Toujours tout fait maison !
Venez voyager à La Garde Guérin !
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