Cours de cuisine au restaurant La Récréation

<p>Vous réalisez un menu complet : Amuse bouche, Entrée, Plat, Dessert.</p><p>Objectif : Nous réalisons un menu complet, qui permet d&#39;aborder divers techniques (Lever des filets sur un poisson ou une viande, réaliser une mousse, une pâte feuilletée, réalisation de sauce etc...) dans l&#39;objectif pour vous de pouvoir les réaliser chez vous avec d&#39;autres mets.</p>