<p>Cette conférence-dégustation propose de découvrir la figure méconnue du chanoine Kir, personnage emblématique à l’origine de l’un des apéritifs les plus célèbres de France. Animée par Pierre Venturelli, historien du vin et conteur passionné, la rencontre retrace le parcours singulier de cet homme haut en couleur, à la fois curé de campagne, maire de Dijon et député. </p><p><br></p><p>À travers anecdotes historiques et récit vivant, le public est invité à mieux comprendre son héritage culturel et populaire. L’événement se conclut par un moment de dégustation convivial et s’inscrit dans une démarche solidaire en faveur d’un projet culturel local : les fonds récoltés seront reversés à l’association Le Vigan en Quercy, association loi 1901 reconnue d’intérêt général, porteuse du Parcours Sonore du Vigan-en-Quercy.</p>
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