Atelier culinaire avec le chef Norbert Kong : Saveur d'Asie

Venez apprendre les secrets du Chef, réaliser puis déguster des spécialités asiatiques :

Technique du jour : roulage, pliage et façonnage des entrées chaudes
Wok de volaille au curry doux et légumes bio
Flan thaï, pruneaux macérés à l’amaretto & Chantilly coco
Accord mets & vins avec le vigneron Ludovic Laur, du Château Laur.

Un programme complet : technique, créativité et découverte de nouvelles textures et saveurs.
Ouvert à tous !