Un évènement alliant le patrimoine et la gastronomie de la ville de Dole sur un week-end, qui a accueilli plus de 55 000 visiteurs en 2025. L’entrée est libre et il existe plusieurs offres, le pass dégustation (5 dégustations sur 5 lieux différents), le pass clocher (dégustation en haut de la collégiale), le pass petit gourmet (enfants), le panier gourmand et autres nouveautés. Des spectacles, des villages éphémères, un espace enfant, des artisans qui exposent dans le centre-ville.
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