Sonia Anémiche nous propose de découvrir sa ferme par les chaussées d'étangs, les pâturages et les buttons. Au cours de ce périple nous traverserons les époques, de la formation des buttons à la création des étangs, sans oublier un petit mot sur le château du Bouchet qui nous regarde du haut de son button. Elle nous parlera de son métier d’éleveur, de ses choix pour une agriculture extensive et en partie biologique. Elle nous laissera poursuivre la balade jusqu’à l’étang Massé pendant qu’elle retournera nous préparer un bon repas fermier à l’auberge.
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© S.Anemiche
