Le village d'Occey est situé aux confins de la région Champagne ; la limite sud de la commune marque la frontière avec la Bourgogne. Elle couvre 1687 hectares, dont une grande partie de culture, pour une population de près de 150 habitants. Autrefois, les activités du village étaient plus présentes dans la partie Nord-Est du fait de la présence des deux lavoirs qui réunissaient les lavandières pour leur besogne, un peu à l'écart du village (près de l'étang) .
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