Dolleren doit son nom à la Doller qui vient probablement du celtique : die oller : l’eau qui coule.
Le village est mentionné pour la première fois sous le nom de Tholier en 1567.
Au 18ème siècle sont exploités des carrières de granit, ainsi que des mines de fer et de cuivre. Un tissage de coton s’installe en 1847. Le 6 août 1914, le village redevient français et sert de zone de repos de l’arrière front pendant toute la guerre.
La source de la Doller : cette eau pure et de très bonne qualité alimente l'agglomération mulhousienne. La source est située au lieu-dit Fennematt à 922m d'altitude. Une randonnée est praticable au départ du village jusqu'à la source.
Le village de Dolleren possède une des plus longue piste de ski le Schlumpf, située à 1017m.
Attraits touristiques de la commune :
- l'Eglise de l’exaltation de la Sainte Croix
- la Source de la Doller
- le Schlumpf