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Halle : Elle date du XVIème siècle Dans la mémoire des Meymacois, est associé à cette halle le souvenir du « bœuf gras » qui était consommé le Mardi Gras.
Halle : Elle date du XVIème siècle Dans la mémoire des Meymacois, est associé à cette halle le souvenir du « bœuf gras » qui était consommé le Mardi Gras. Le mercredi précédent, les bœufs, qui allaient être sacrifiés, étaient promenés enrubannées dans les rues de la cité escortés par la population. Le sacrifice avait lieu le jeudi, sous la halle transformée pour l’occasion en abattoir et attirait une assistance nombreuse.