Petit village d'environ 250 âmes, Struth est caractérisé par la coexistence, depuis les XVIIe et XVIIIe siècles, de toutes les confessions religieuses sur son territoire : luthériens, réformés, catholiques, juifs et anabaptistes ! Cet esprit de tolérance fut la volonté de Sébastien Fouquerolles, juge à La Petite Pierre.
C'est en 1571 que George-Jean de Veldenz y autorisa la création d'une verrerie sous condition de présence d'au moins 12 familles, chargées également du défrichement de la forêt. Une seconde verrerie fut créée en 1574.