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Atelier accord bières et mets à la salle du Koeur à Truchtersheim.
Par Hervé Marziou, bièrologue.
"Pour réussir les accords mets et bières, il est essentiel de respecter l’équilibre des saveurs et de choisir les bières qui complètent ou contrastent avec les plats" a dit Monsieur Marziou. A l’occasion de cet atelier, il partagera sa grande expérience et son savoir sur ce sujet.
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